🍴花生雞肉排吐司🍴 大家午安！今天跟大家分享我幫全家人做的早餐，也很適合當作野餐食物喔！ 今天的雞肉排跟前一篇高麗菜捲的內餡，做法幾乎一模一樣！因為肉都絞了、洋蔥都切了，乾脆一次多做一些，稍微做一點變化，放冷凍庫慢慢吃呀！ --------------------------------------------- 🏷雞肉排做法 ---------------------------------------------- 1 洋蔥（70克，約1/4顆）；雞胸肉（150克）絞碎；雞腿肉（150克）去骨、去皮、絞碎。 2 將步驟1食材、全蛋（1顆）、鹽巴（少許）、黑胡椒（少許）朝同一方向（順/逆時針）攪拌均勻（起毛邊），分成數等分。 3 壓扁煎熟即可。 📝如果喜歡厚一點的，記得漢堡排中央要壓薄一點，比較易熟。 📝可以用袋子分裝，冰冷凍保存。 📝如果用全雞胸肉，可以在內餡中加入板豆腐，口感更滑嫩。 #便當 #少油料理 #早餐 #三明治 #吐司 #漢堡排 #雞肉排 #野餐 #野餐食物 #健康飲食 #減脂餐 #減脂便當 #減脂料理 #弁当 #料理 #明蒂的廚房 #明蒂的雞胸肉料理 #lowcalorie #bento #foodie #foodstagram #healthyfood